photo Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec l'équipe en réception, vous travaillez en journée et de nuit (2 jours et 3 nuits). Vous vous occupez de l'accueil physique et/ou téléphonique de la clientèle, ainsi que des check-in et check-out et vous vous assurez qu'ils puissent vivre une expérience inoubliable pendant leur séjour. Vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de notre Maison, en cultivant un excellent esprit d'équipe. En back office, vous veillez à la bonne planification de l'occupation des chambres, participez à la préparation des arrivées clients et êtes garant(e) de la bonne application des procédures de service en vigueur. La nuit, vous serez en charge de la mise en place de la salle petits déjeuners, du nettoyage du hall, vous aurez la possibilité d'effectuer du repassage si nécessaire, vous pouvez être amené à répondre aux demandes relatant de la conciergerie, assurerez le service voiturier si besoin ainsi que la gestion des bagages des dernières arrivées et des premiers départs. De façon générale, vous assisterez la réception et le bar tout en anticipant les besoins des clients dans leurs[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec le Responsable Bar, les équipes du Restaurant et du Hall, votre objectif principal consiste à accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction, assurer la mise en place et le débarrassage des tables, maintenir le bon fonctionnement du bar, s'assurer de la propreté de la terrasse et du lounge au quotidien et du respect des normes d'hygiène, répondre aux demandes de Room Service et du Snacking, gérer correctement la facturation des prestations, préparer les snackings prévus au Bar en suivant correctement les fiches techniques préparées par la Cheffe de Cuisine et à fidéliser la clientèle en lui apportant un parcours client d'excellence. Vous veillez au respect des valeurs de la Maison ainsi que des standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement. Pour cela, vous assurez une bonne passation des consignes, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous ferez vivre une belle expérience à notre clientèle, notamment par votre maîtrise de la carte, de la confection des cocktails. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre à ses attentes. Plus qu'une formation[...]

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir[...]

photo Chef de partie pâtissier / pâtissière

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister la 1ère chef de partie pâtissière, tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Commis ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir[...]

photo Aide jardinier / jardinière

Aide jardinier / jardinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec notre équipe maintenance, votre objectif principal consiste à entretenir les surfaces de notre jardin et vous veillez à l'entretien de l'outillage mis à disposition, tout en respectant les règles de sécurité en vigueur sur le site. Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : * 2 jours de repos consécutifs par semaine ; * 2 semaines de[...]

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